| 产品特性：节能环保 | 加工定制：是 | 品牌：丹莱 |
| 型号：DL-RFC-3P | 操作方式：连续式 | 适用物料：多种可用 |
| 应用领域：食品干燥 | 传热面积：18m2 | 转速：1450r/min |
| 功率：3kw | 外形尺寸：2.25*1.1*2.2m | 占地面积：3m2 |
| 重量：480kg | 规格：3P主机 | 压缩机：美国谷轮 |
| 制热量：10.5kw |
腊鸭胗又叫腊鸭肾，是用鸭肾经过处理腌制后风干的一种肉制品。
传统的风干鸭胗是自然风干的方式，这种风干方式成本较低，但是不适合批量生产，人工劳动力也比较大，还会受天气影响，使用空气能热泵烘干机进行烘干整个过程自动化烘干，设置好每个阶段的烘干要求就可以了，不需要看守和翻动，空气能是模拟自然风干，烘干方式温和，环境卫生，没有灰尘污染物，干燥度可准确控制，烘干品质更佳。
腊鸭肾的加工：把鲜鸭肾仔细的清洗干净，再用水浸泡半个小时去除血水，捞出浸泡过的鸭胗沥干水，接下来进行盐制，（腌制的盐要用花椒炒过放凉）撒入适量的盐和调料进行腌制，腌制约12个小时左右尽可以进行摆盘烘干了，也可以串起来烘干，烘干温度设置在50~65℃分几个阶段进行烘干。
