| 产品特性：高效节能 | 加工定制：是 | 品牌：丹莱 |
| 型号：DL-RFS-6P | 操作方式：连续式 | 适用物料：多种可用 |
| 应用领域：蔬菜干燥 | 传热面积：70m2 | 转速：1450r/min |
| 功率：6kw | 外形尺寸：4.2*2.2*2.6m | 占地面积：10m2 |
| 重量：260kg | 规格：6P | 总功率：21kw |
| 压缩机：美国谷轮 |
将当季的蔬菜晒干或风干，是过去常见的蔬菜保存方法。现在虽然四季蔬菜品类丰富，反季节的蔬菜也很常见，但干菜依旧是许多人心中无法舍弃的味道。
莴笋加工:
选择新鲜成熟的莴笋,洗净泥土、去皮、切片状，或者切成大小均匀的条状。放入80℃盐糖混合液中漂烫，烫至断生，就可捞出放入清水中冷却。冷却好的莴笋放在盐水中浸泡3-5小时，变软后捞出沥干盐水。
烘干： 将沥干水的莴笋均匀的铺在烘烤托盘里，厚度不可超过3cm，以免烘干时间过长不均匀，前期采用40-45℃低温烘干2小时，以***莴笋的色泽，且要加大排湿。中期逐渐升温至50-55℃，保温3小时，通过时间控制排湿。后期温度控制在65℃-75℃左右烘干，含水率在12%左右，干燥完成就可拿出烘房冷却包装了。
莴笋烘干机的适用范围很广，还适合于烘制各种蔬菜：青瓜、梅干菜、芥菜、大头菜、豆角、萝卜、辣椒、苦瓜、土豆、香菜、芹菜、胡萝卜、等等。
